ความคิดสร้างสรรค์ Creative Thinking ความสามารถในการคิดริเริ่มสิ่งแปลกใหม่ คิดอย่างกว้างไกล คิดได้หลายทิศทาง มีความคิดที่หลุดออกจากกรอบเดิม ๆ และมองเห็นความเชื่อมโยงกันของวัตถุรอบตัว ทำให้สามารถแก้ปัญหายุ่งยากที่พบเจอในชีวิตประจำวันให้หมดไป โดย อ.พัชรศุภางค์ ชูโต
การบรรยายเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงหรือการรบกวนที่เกิดขึ้นในกระบวนการจัดการซัพพลายเชนในยุคใหม่ที่เรียกว่า New Normal ซึ่งเกิดจากเหตุการณ์หรือสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด เช่น การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี และความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป โดย คุณกวิน โศภิษฐ์พงศธร
การบรรยายเกี่ยวกับการเริ่มต้นไอเดียการทำธุระกิจ แนวคิดในการสร้างธุรกิจและผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เน้นความรวดเร็วในการทดลองและการเรียนรู้จากลูกค้า เพื่อลดความเสี่ยงและเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ โดย คุณกวิน โศภิษฐ์พงศธร
A Journey to Success in Food Business involves the steps and processes needed to build and grow a successful food-related enterprise. Success in the food business requires patience, creativity, adaptability, and expertise in food and the target market. By Auhtaphon Ratan-arporn
การบรรยายเกี่ยวกับ Workshop and food tasting “Thai kitchen to the world” เปิดประสบการณ์ใหม่ในการทำอาหารไทยกับคอร์สเรียนทำอาหารไทยสุดพิเศษ ที่จะพาทุกคนเรียนรู้ศิลปะและเทคนิคการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปจนถึงขั้นสูง โดย Chef Vanessa Wu
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง AR/VR Technology
โดย Khun Saran Nantasuk, Founder & CEOof Cyberrex Design
เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2564
เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง Gamification โดย Khun Supara Dighton-Mason, Entrepreneurship and Innovation, Specialist and Researcher, University of London เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2564 เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง IoT Technology โดย Khun Niti Mekmok, President of Thai IoT Association and CEO of Synergy Technology
เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2564 เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563