การบรรยายเกี่ยวกับการใช้ข้อมูลความต้องการของลูกค้า (Customer Insight) นำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ของพฤกษา เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ยุคใหม่และเทรนด์ความใส่ใจด้านสุขภาพและการใช้ชีวิตในยุคโควิด โดย Kamolsri Autsawaphakorn
การบรรยายเกี่ยวกับ Digital System Fundamental + Laboratory อุตสาหกรรมเกมและอีสปอร์ต การรวมตัวของธุรกิจและกิจกรรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสร้าง การพัฒนา การแข่งขัน และการเล่นเกมทั้งในรูปแบบดิจิทัลและรูปแบบการแข่งขันออนไลน์ที่มีการรับชมจากผู้คนทั่วโลก บรรยายโดย คุณวสุ สุนทรกิตติ Head of Production Garena Online
การบรรยายเกี่ยวกับ Workshop and food tasting “Thai kitchen to the world” เปิดประสบการณ์ใหม่ในการทำอาหารไทยกับคอร์สเรียนทำอาหารไทยสุดพิเศษ ที่จะพาทุกคนเรียนรู้ศิลปะและเทคนิคการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปจนถึงขั้นสูง โดย Chef Vanessa Wu
กระบวนการที่ใช้เครื่องมือและวิธีการต่าง ๆ เพื่อเข้าใจและวิเคราะห์ตลาดที่เป็นเป้าหมาย ซึ่งสามารถช่วยให้ธุรกิจหรือองค์กรทำการวางแผนและตัดสินใจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือบริการ, การตลาด, และยุทธศาสตร์ธุรกิจที่เหมาะสมต่อสภาพการตลาดและความต้องการของลูกค้า
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง Gamification โดย Khun Supara Dighton-Mason, Entrepreneurship and Innovation, Specialist and Researcher, University of London เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2564 เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563
โครงการอบรมเรียนรู้อาชีพกับธนาคารออมสิน ปีการศึกษา 2562 การดำเนินโครงการ GSB Innovation Club by GSB Start up เพื่อเปิดพื้นที่การเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ให้แก่นักศึกษา
โครงการอบรมเรียนรู้อาชีพกับธนาคารออมสิน ปีการศึกษา 2562 การดำเนินโครงการ GSB Innovation Club by GSB Start up เพื่อเปิดพื้นที่การเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ให้แก่นักศึกษา