เทคโนโลยีหรือนวัตกรรมที่เข้ามาเปลี่ยนแปลงภาคธุรกิจและพฤติกรรมของผู้บริโภคอย่างรวดเร็วและรุนแรง ซึ่งจะมีผลต่อตลาดของผลิตภัณฑ์เดิมหรือเทคโนโลยีเดิม ๆ โดยที่อาจจะเข้ามาแทนที่เทคโนโลยีเดิมทำให้เทคโนโลยีเหล่านั้นหายไปอย่างถาวร โดย ดร.นฤเทพ สุวรรณธาดา
แนวคิดเชิงคำนวณ Computational Thinking เป็นกระบวนการวิเคราะห์ปัญหา เพื่อให้ได้แนวทางหาคำตอบอย่างเป็นขั้นตอนที่สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง โดย ดร.นฤเทพ สุวรรณธาดา
A Journey to Success in Food Business involves the steps and processes needed to build and grow a successful food-related enterprise. Success in the food business requires patience, creativity, adaptability, and expertise in food and the target market. By Auhtaphon Ratan-arporn
การบรรยายเกี่ยวกับร้านเอ็มเค สุกี้ คือ ร้านของครอบครัว (Family Restaurant) โดยมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คือ ลูกค้าประเภทครอบครัว กลุ่มเพื่อน คนทำงาน ซึ่งมีรายได้ระดับปานกลางถึงสูง โดยเน้นบรรยากาศสบาย ๆ ในร้านสามารถใช้เวลาร่วมกันปรุงสุกี้เพื่อรับประทานร่วมกันพร้อมกับสนทนาไปด้วย เนื่องจากการบริการของทางร้านเน้นการบริการที่สะดวกรวดเร็ว บรรยายโดย คุณพัชนีวรรณ ตันประวัติ
การบรรยายเกี่ยวกับ Workshop and food tasting “Thai kitchen to the world” เปิดประสบการณ์ใหม่ในการทำอาหารไทยกับคอร์สเรียนทำอาหารไทยสุดพิเศษ ที่จะพาทุกคนเรียนรู้ศิลปะและเทคนิคการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปจนถึงขั้นสูง โดย Chef Vanessa Wu
การบรรยายเกี่ยวกับเครื่องมือ AI ที่ช่วยงานในทุกธุรกิจ Digital Communication Ecosystem และ Influencers ที่เกี่ยวข้องกับทุก Touch Point ใน Digital Ecosystem และ Marketing Automation & MarTech รวมถึง How-To Influencers Marketing โดยคุณสุวิตา จรัญวงศ์ เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2567
การเปิดประสบการณ์ให้กับนักศึกษาได้ฝึกทักษะทางด้านการสร้างบุคลิกในงานวิทยุโทรทัศน์และสื่อสตรีมมิง กับอุตสาหกรรมบันเทิงในประเทศจีน
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง AR/VR Technology
โดย Khun Saran Nantasuk, Founder & CEOof Cyberrex Design
เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2564
เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563