การบรรยายเกี่ยวกับการใช้ข้อมูลความต้องการของลูกค้า (Customer Insight) นำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ของพฤกษา เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ยุคใหม่และเทรนด์ความใส่ใจด้านสุขภาพและการใช้ชีวิตในยุคโควิด โดย Kamolsri Autsawaphakorn
การบรรยายเกี่ยวกับร้านเอ็มเค สุกี้ คือ ร้านของครอบครัว (Family Restaurant) โดยมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คือ ลูกค้าประเภทครอบครัว กลุ่มเพื่อน คนทำงาน ซึ่งมีรายได้ระดับปานกลางถึงสูง โดยเน้นบรรยากาศสบาย ๆ ในร้านสามารถใช้เวลาร่วมกันปรุงสุกี้เพื่อรับประทานร่วมกันพร้อมกับสนทนาไปด้วย เนื่องจากการบริการของทางร้านเน้นการบริการที่สะดวกรวดเร็ว บรรยายโดย คุณพัชนีวรรณ ตันประวัติ
การบรรยายเกี่ยวกับ 3 เหตุผลต้องรู้ ทำไมรีวิวแล้วต้องบูสต์โพส 1. Brand ได้ Reach เพิ่มขึ้น ในราคาต่อหน่วยที่ถูกลงเพิ่มโอกาสขายของ 2. Influencer เป็นที่รู้จักมากขึ้น และ 3. Audience ได้คอนเทนต์คุณภาพ ตรงกับความสนใจ โดยคุณพชร ไตรลาภวิฒิ เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2567
It’s All About The “Customer” Journey ประกอบด้วยความสำคัญของกลยุทธ์การตลาด การวางแผนกลยุทธ์การตลาด การคิดแผนกลยุทธ์การตลาด วิธีการคิดและการวางแผนกลยุทธ์ให้ประสบความสำเร็จ การวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้า การกำหนดกลุ่มเป้าหมายทางการตลาด และวิธีการเข้าใจลูกค้า (Consumer Empathy) บรรยายโดย คุณบังอร สุวรรณมงคล
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง Gamification โดย Khun Supara Dighton-Mason, Entrepreneurship and Innovation, Specialist and Researcher, University of London เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2564 เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563