ทรัพย์สินทางปัญญาที่เกิดขึ้นจากกระบวนการสร้างสรรค์หรือพัฒนาเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์ หรือแนวคิดใหม่ ๆ ที่ส่งเสริมนวัตกรรม (Innovation) IP ช่วยให้ผู้สร้างสรรค์หรือผู้คิดค้นมีสิทธิ์คุ้มครองและเป็นเจ้าของผลงานของตนเอง ซึ่งสามารถใช้ในการสร้างมูลค่า การแข่งขันทางธุรกิจ หรือการกระตุ้นให้เกิดการวิจัยและพัฒนาเพิ่มเติม โดย อ.บุญยศิษย์ บุญโพธิ์
PDPA พระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล ซึ่งเป็นกฎหมายที่ถูกสร้างมาเพื่อป้องกันการละเมิดข้อมูลส่วนบุคคลของทุกคน รวมถึงการจัดเก็บข้อมูลและนำไปใช้โดยไม่ได้แจ้งให้ทราบ และไม่ได้รับความยินยอมจากเจ้าของข้อมูลเสียก่อน โดย อ.บุญยศิษย์ บุญโพธิ์
A Journey to Success in Food Business involves the steps and processes needed to build and grow a successful food-related enterprise. Success in the food business requires patience, creativity, adaptability, and expertise in food and the target market. By Auhtaphon Ratan-arporn
การบรรยายเกี่ยวกับการสร้างแบรนด์ CRAFT แบบ GUSS DAMN GOOD โดย 2 วิทยากรสุดพิเศษ เจ้าของแบรนด์และผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ คุณระริน ธรรมวัฒนะ และ คุณนที จรัสสุริยงค์ เล่าเรื่องผ่านไอศกรีมสัญชาติไทยสไตล์บอสตัน พร้อมแนวทางการสร้างแบรนด์สไตล์ Craft
การบรรยายเกี่ยวกับร้านเอ็มเค สุกี้ คือ ร้านของครอบครัว (Family Restaurant) โดยมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย คือ ลูกค้าประเภทครอบครัว กลุ่มเพื่อน คนทำงาน ซึ่งมีรายได้ระดับปานกลางถึงสูง โดยเน้นบรรยากาศสบาย ๆ ในร้านสามารถใช้เวลาร่วมกันปรุงสุกี้เพื่อรับประทานร่วมกันพร้อมกับสนทนาไปด้วย เนื่องจากการบริการของทางร้านเน้นการบริการที่สะดวกรวดเร็ว บรรยายโดย คุณพัชนีวรรณ ตันประวัติ
Lao economy, Lao job market & labor law, AEC and labor mobility, demand for talents, get yourself ready and about 108JOB By Keovisouk Dalasane
Lao economy, Lao job market & labor law, AEC and labor mobility, demand for talents, get yourself ready and about 108JOB By Keovisouk Dalasane
Lao economy, Lao job market & labor law, AEC and labor mobility, demand for talents, get yourself ready and about 108JOB By Keovisouk Dalasane
การบรรยายเกี่ยวกับ Workshop and food tasting “Thai kitchen to the world” เปิดประสบการณ์ใหม่ในการทำอาหารไทยกับคอร์สเรียนทำอาหารไทยสุดพิเศษ ที่จะพาทุกคนเรียนรู้ศิลปะและเทคนิคการทำอาหารไทยแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปจนถึงขั้นสูง โดย Chef Vanessa Wu
การบรรยายแบบออนไลน์ เรื่อง Data Analytics Trends
โดย Khun Attapon Paknoi, Entrepreneurship and Innovation, Specialist and Researcher, University of London
เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2564
เป็นส่วนหนึ่งของวิชา GI282 Disruptive Innovation ปีการศึกษา 2563